Aralık 15, 2006 - YE#17 BALKABAKLI VE PORTAKALLI PASTA

YE # 17 YEMEK ETKİNLİĞİ  (KABAKGİLLER)

Bugünün ayın 15'i ve yemek etkinliği günü olduğunu tamamen unutmuşum.

Sabahtan kız kardeşimle Merter'e tekstilcilerin olduğu yere alışverişe gidiyorken farkettim.Hemen internete girdim ki herkes tarifini yayınlamış.

Mecburen bilgisayarı kapatıp Merter'e alışverişe gittim.

Tesadüfen Özge'yle (Susam) aynı tarzda pasta hazırlamışız.Tabi Özge'nin pastası daha güzel görünüyor.Pasta sitesi açacak kadar bu işlerde usta.

Ben tamamen amatörce hazırlayıp,pasta tabanımıda hazır kullandım.

Kabak tadını bastırması içinde içine bol bol portakal suyu kullandım.

Bu ayki yemek etkinliğinin sahibi Vildan'a (http://marifetteyze.blogspot.com/) teşekkür ediyor,kolay gelsin diyorum.

                                               "Afiyetle Kalın"

BALKABAKLI VE PORTAKALLI PASTA

Malzemesi;

2 kilo bal kabağı

2 bardak toz şeker

2 bardak taze sıkılmış portakal suyu (bal kabağını pişirmek için)

1 paket sade pasta tabanı

2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (keki ıslatmak için)

2 paket krem şanti

1 su bardağı içi çekilmiş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

2 su bardağı süt (krem şanti için)

1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:

Kabakları karnı yarık tenceresi gibi geniş bir tencereye dizin.

Üzerine toz şeker,taze sıkılmış 2 bardak portakal suyunu ve 1 bardak suyu koyup iyice pişirin,pişirdikten sonra ezerek püre yapın.

Pasta tabınının iç kısmını 1 su bardağı portakal suyuyla ıslatın.

Üzerine kabak püresinden sürün ve üzerine 2 bardak sütle hazırladığınız 2 poşet krem şantiden 5-6 kaşık sürün.

İri çekilmiş ceviz ve tarçınıda serpin.Pasta tabanının diğer yarısının içinide 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ile ıslatıp,cevizlerin üzerine kapatın.

Pastanızın üzerini kabak püresiyle iyice kaplayın.

Üzerine krem şanti sıkarak ve damla çikolatalarla süsleyin.

                                                                                   "Afiyet Olsun"         

Aralık 20, 2006 - ellerine saglik

Aralık 20, 2006 - dostum

Aralık 20, 2006 - slm

Aralık 20, 2006 - .

Aralık 20, 2006 - selamm

Aralık 19, 2006 - teşekkür

Aralık 19, 2006 - harika

Aralık 19, 2006 - selam

Aralık 19, 2006 - ***

Aralık 19, 2006 - dostlar günü

Aralık 19, 2006 - merhaba

Aralık 19, 2006 - merhaba

Aralık 19, 2006 - slm

Aralık 19, 2006 - slm

Aralık 19, 2006 - merhaba

Aralık 19, 2006 - merhaba

Aralık 19, 2006 - Merhaba

Aralık 19, 2006 - slm

Aralık 18, 2006 - Merhaba

Aralık 18, 2006 - selamlar

Aralık 17, 2006 - meraba arkadaşım

Aralık 17, 2006 - slm

Aralık 16, 2006 - Selam

Aralık 15, 2006 - slm

Aralık 15, 2006 - Etkinlik