YE#16 YEŞİL ZEYTİNLİ PATATES SALATASI - "MUHTEREM'LE AFİYETLE"

YE#16 YEŞİL ZEYTİNLİ PATATES SALATASI - "MUHTEREM'LE AFİYETLE" - Blogcu

"MUHTEREM'LE AFİYETLE"

Kasım 13, 2006 - YE#16 YEŞİL ZEYTİNLİ PATATES SALATASI

YE # 16 PATATESLİ TARİFLER

Bir yemek etkinliğinde daha birlikteyiz.Bu ayın konusu patates.

Eminim blogcu arkadaşlar tüm hünerlerini gösterip,çok ilginç tarifler hazırlamışlardır.

Ben bu ay ki etkinliğe 1 tarifle katılıyorum,yeşil zeytinli patates salatası.

Bu tarifi "şımartan tatlar-mezeler ve zeytinyağlılar" kitabında gördüğüm anda yapmaya karar vermiştim,kısmet etkinliğe hazırlamakmış.

Bu salatanın tek zor tarafı biberli zeytinleri kesmek ve kaseye dizmek.

Bu ay ki etkinlikte Evren'e ( http://anneminmutfakokusu.blogspot.com/ ) konuk oluyoruz,kendisine teşekkür ediyor,kolay gelsin diyorum.

*Zeytinlerin dizilişini daha ayrıntılı yazmam konusunda istek var.

İşte ayrıntılar;

Zeytinleri doğradıktan sonra kasenin ortasından başlayarak,gül böreği yapar gibi dize dize kasenin içini kaplayın.

Kasenin dibi bitince,kenarlarına başlayın.

"Afiyetle Kalın"

YEŞİL ZEYTİNLİ PATATES SALATASI;

Malzemeler;

1 Kilo haşlamalık patates,

2 Orta boy kuru soğan,

1 demet dereotu,

1 Çay bardağı sıvıyağ- tuz,

300 Gram biberli yeşil zeytin,

Süslemek için;Maydanoz yaprakları.

Yapılışı;

Patatesleri iyice yıkayıp,haşlayın.Haşlanan patatesleri sıcakken soyup,ezerek püre yapın.

Soğanları rondo da iyice kıyıp,2 kaşık yağ ile kavurun.

Patates püresinin içine kavrulmuş soğanları,incecik kıydığımız dereotunu,sıvıyağı,tuzu ve istediğiniz baharatı ekleyerek iyice karıştırın.

Yuvarlak bir kaseye halka halka doğradığımız biberli yeşil zeytinleri, hiç boşluk kalmayacak şekilde dizin.

Zeytinleri bozmadan kasenin içine kaşık kaşık patates püresini bastırarak yerleştirin.

Buzdolabında 1 saat dinlendirdiğiniz salatanızı,düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın.

Maydanoz yapraklarıyla süsleyip,servis yapabilirsiniz.

"Afiyet Olsun"

• Yorum yaz!

2007-03-15 20:36:12 - Merhaba

Yazan canbahar

Muhteşem görünüyor.Önce gözümüzü doyuruyor.Bir yemekte en önemli şey budur.Ellerinize sağlık

Bağlantı

2006-12-13 14:57:48 - Merhaba

Yazan lalecik

Canım arakadşım senin patates salatanı yaptım ve nefis oldu tarif için teşekkürler.

Bağlantı

2006-11-18 15:05:42 - ellerine saglik...

Yazan cilek

gercekten cok şık olmus ama biraz da zahmetli di mi?

Bağlantı

2006-11-16 14:52:43 - ellerinize sağlık

Yazan Serinmavi

Çok hoş bir görüntüsü var,eminim tadı da öyledir.Ellerinize sağlık...

Selam ve sevgilerrr

Bağlantı

2006-11-15 17:52:18 - Patates etkinligi!

Yazan birdilimbirtutam

Ellerine saglik.Cok hosuma gitti.Zeytin kaplisini hic denememistim.
Yahu bu etkinlik iyimi oldu, kötü mü oldu.Senin tarifinle yapmayi planladigim bu 6. nci lezzet.Önümüzdeki günlerde evde bayagi bir patatesli menüler hazirlanacak.
Gidip en iyisi 25.kg patates cuvallarindan 1 tane almak gerekecek.....
Sevgiyle kal...

Bağlantı

2006-11-15 17:13:47 - nefis

Yazan oezlem

ellerine saglik görünüm bir harika...süper gercekten---sevgiler

Bağlantı

2006-11-15 13:44:17 - süper

Yazan ekol

merhaba arkadaşım
salataya bayıldım. Gerçekten çok güzel görünüyor.
Çok şık bir salata olmuş.
Ellerine sağlık.

Bağlantı

2006-11-15 09:18:05 - slm

Yazan melissa2

ellerine sağlık harika görünüyor

Bağlantı

2006-11-14 22:23:38 - Merhaba Muhterem

Yazan mutfakmelegi

Salatanın görüntüsü muhteşem ama seni ne kadar yormuştur kimbilir?görüntüye baktığında buna değer demişsindir kesin bence değmiş ;).Ellerine sağlık sevgiler...

Bağlantı

2006-11-14 19:54:40 - selamlar

Yazan filizinmutfagi

cok guzel olmus bayıldım goruntuye valla bravo

Bağlantı

2006-11-14 19:24:50 - Muhteşem...

Yazan izmirim

Bu nasıl bir görüntü böyle,ellerine sağlık arkadşım.Yeme de yanında yat denir ya,işte bu patates salatası hakediyor bu sözü. .Hemen yapıyorum ,sevgiler...

Bağlantı

2006-11-14 17:28:47 - merhaba

Yazan ofisyemekleri

Süpeeeeeeer ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. hoşcakalın.Yıldız...

Bağlantı

2006-11-14 16:27:13 - hulyalar.blogspot.com

Yazan hulya

super bir goruntusu var,yemek etkinliginden gectim sayfaniza.ellerinize saglik

Bağlantı

2006-11-14 15:35:40 - Merhaba

Yazan lalecik

Etkinlik hayırlı olsun. Salata harika olmuş ellerine sağlık. Seni epey uğraştırdığı belli. Sevgiler.

Bağlantı

2006-11-14 15:08:47 - ***

Yazan mahmure

çok hoş olmuş ellerine sağlık canım. biraz alacaktım ama bozmaya kıyamadım :))
sevgiler

Bağlantı

2006-11-14 13:07:20 - Merhaba

Yazan Fatma

Salatanız tek kelimeyle MUHTEŞEM görünüyor..Ellerinize sağlık..
www.polilermutfakta.blogspot.com

Bağlantı

2006-11-14 12:51:38 - slm

Yazan mutfaksepeti

Görüntü ve sunum çok güzel olmuş ellerinize sağlık Ebru

Bağlantı

2006-11-14 11:53:25 - merhaba

Yazan NERGIS2005

Çok güzel bi sunum olmuş.Banada çok ii fikir oldu.Ellerine sağlık.

Bağlantı

2006-11-14 01:17:52 - nefis olmuş

Yazan yemeksepeti

patates salatası çok nefiss bir o kadarda güzel gözüküyor...canım ellerine sağlık...sevgiler

Bağlantı

2006-11-14 00:02:01 - Cok guzle gorunuyorrrrrrrr

Yazan Lamamutfakta.blogspot.com

Sahsen zeytin yemem ama bu goruntu istahimi kabartti,ellerine saglik muhterem
Lama

Bağlantı

2006-11-13 23:46:21 - Harika olmus....

Yazan www.wilderrose.blogspot.com

Ellerinize saglik. Cok güzel yapmissiniz. Degisik bir salata.
Sevgilerimle Sonia...

Bağlantı

2006-11-13 16:50:39 - harika

Yazan cedene

ellerine sağlık görüntü muhteşem fakat zeytinleri nasıl diziyorsun çok iyi anlayamadım bir püf noktası varmı nasıl kaymıyorlar açıklarsan sevinirim sevgilerr damla
bu arada bende bloguma beklerim.

Bağlantı