VİŞNELİ TART ve TARTÖLET - "MUHTEREM'LE AFİYETLE"

VİŞNELİ TART ve TARTÖLET - "MUHTEREM'LE AFİYETLE" - Blogcu

"MUHTEREM'LE AFİYETLE"

Ağustos 10, 2007 - VİŞNELİ TART ve TARTÖLET

Kategori: MEYVA TATLILARI

Geçenlerde pazarda vişne gördüm,aldım.

Vişne ile ne yapabilirim diye düşünürken aklıma tart yapmak geldi.

Vişne tatlılara özellikle sütlü tatlılara,pasta süslemelerine ve tartlara çok yakışıyor.

Tek dezavantajı çekirdeklerini temizlemek olsa gerek.

Ben ilk defa tart yaptım,hamuru hazırlamışken deneme amaçlı tartölet denilen ufaklıklardan da yaptım.

Tartölet daha kolay servis yapılıyor.Tart hamurumu yuvarlak Borcam'a yerleştirdim,çıkarıyorken beni biraz zorladı.

Artık eve tart kalıbı almanın zamanı geldi.

En kısa zamanda tart kalıbı alıp,yeni tart tarifleri denemek istiyorum.

Tartöletleri daha önce aldığım minik kalıplarda pişirdim.

Bu kalıplar her yerde (market-pazar-ne alırsan 1 ytl dükkanlarında) var.

Çeşitli modellerde var,aralarından seçip,alabilirsiniz.

Tartın hamuru piştikten sonra üzerine,muhallebi-vişne ve tart jölesi yerleştirdim.

Arasına muhallebi pişirmeyip,krem şantide sürebilirsiniz.

"Afiyetle Kalın"

VİŞNELİ TART ve TARTÖLET;

Tart hamuru Malzemesi;

4,5 su bardağı un,

250 gram margarin,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

1 su bardağı pudra şekeri,

2 adet yumurta,

Muhallebi için;

yarım paket margarin,

1 su bardağı un,

1 su bardağı toz şeker,

1 paket vanilya,

1 litre süt.

Üzeri için;

Yarım kilo çekirdeği temizlenmiş vişne,

1 paket Dr. Oetker tart jölesi.

Yapılışı;

Hamur malzemelerini yoğurup,tartın hamurunu hazırlayın.

İsterseniz bu hamurla küçük kaplarda tartölet yapın,yada tart kalıbına hamuru kalıbın kenarlarını da kaplayarak yerleştirin.(kalıbı yağlamayı unutmayın!)

Kalıba yerleştirdiğiniz hamuru,kabarmaması için bıçakla bir kaç yerinden delin.

Orta ısılı fırında hemen hemen 35 dakika pişirin.

Pişen ve soğuyan tart hamurunu kırmadan kalıptan çıkarıp,servis tabağına yerleştirin.

Muhallebi malzemeleriyle muhallebiyi pişirin.

Pişen tart hamurunun üzerine muhallebiyi yada arzuya göre krem şantiyi yerleştirin.

Üzerine çekirdekleri çıkarılmış vişneleri veya mevsimine uygun meyvaları dizin.

Tart jölesini üzerinde ki tarife göre pişirip,karıştırarak soğutun.

Jöleyi meyvaların üzerine dökün.

"Afiyet Olsun"

• Yorum yaz!

2007-10-07 08:21:21 - merhaba

Yazan mutfaktayim

çok güzel görünüyor canımcım ellerine sağlık

Özlem'den Sevgiler...

Bağlantı

2007-10-02 11:18:44 - vişneli tartölet

Yazan Arzu

Merhaba,
Sizin bir tarifinizi ilk defa denedim ve çoook beğendik ... İnternette karşımıza bolca tarif geliyor fakat ben görüntüye bakarak içlerinden sizinkini seçtim. Genelde kendime uydurmak için tariflerde bazı değişiklikler yaparım ya da bir daha denemem fakat ölçüleri o kadar güzel tespit etmişsiniz ki hiçbir değişikliğe gerek yok hatta kullandığım kabı daha büyütmeyi düşünüyorum, çünkü yetinmedik :)
Ayrıca çok önemli bir akşam yemeğinde ilk kez misafir önüne çıktı ve çok beğenildi.
Katkınız için çok teşekkür ederim :):):)

Bağlantı

2007-09-19 10:14:59 - MERHABA

Yazan kardeslerbgt

ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.İYİ GÜNLER.

Bağlantı

2007-09-12 14:03:41 - www.sibelinmutfagi.blogcu.com

Yazan sibelinmutfagi

ellerine sağlık çok güzel olmuşlar bende yapmıştım kirazlı tart ve tartölet bende yaptım tartı yayınlamadım ama tartöletime bakabilirsin http://sibelinmutfagi.blogcu.com/3490247 sevgiler

Bağlantı

2007-09-12 01:27:55 - slm canim:))

Yazan keskinlininmutfagi

ellerine saglik ilk denemem diyorsun ama cok sahane görünüyor vallahi bir dilimcik aldim sevgiler öptüm

Bağlantı

2007-09-11 23:11:16 - merhaba

Yazan buyuleyenmutfakkokusu

tart konusunda sana kesinlikle katılıyorum
yapımı ve lezzeti harika ama kalıptan çıkarmak biraz zor oluyor
ama canımcım kelepçeli kalıpta çok güzel iş görüyor.
gelelim tartolete o konuda da kesinlikle katılıyorum hem şık oluyor hemde
ikramı daha kolay
vişneleri çok güzel değerlendirmişsin canım istemedi desem yalan olur. :):):):)
ellerine sağlık harika olmuş fotosuda çok güzel
sevgiler

Bağlantı

2007-09-11 21:49:56 - slm

Yazan annemmutfakta

Vişneli tartın ve tartöletin çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.Sevgiler

Bağlantı

2007-09-11 18:16:10 - Merhaba

Yazan isimsiz

Muhteremciğim tartoletler nefis olmuş, ellerine sağlık. Ama hamsi buğulamayı es geçeceğimi sanma, bir balık hastası olarak. Buradan bile ye beni diyor, ellerine sağlık. Tart kalıbı almadan borcamın içine pişirme kağıdı serersen tartları daha kolay çıkarabilirsin.
Sevgiler canım.
Lalecik.

Bağlantı

2007-09-11 11:02:57 - merhaba

Yazan emelinmutfagi

Tartoletınız muthiş olmuş . bende çok severim vişneli şeyleri ellerinize sağlık çok beğendim...

Bağlantı

2007-09-11 09:37:47 - Link

Yazan isimsiz

Muhteremcim ismimi yazmayı unutmuşum. Bahçesinde vişne ağacı hayalini kuran kişi benim ben:))

http://pembelininmutfagi.blogspot.com/

* * * * * * *
Yazının içinde geçen Mersin kelimesi sayesinde senin olduğunu tahmin etmiştim : )

Düzenleyen muhteremleafiyetle gün: September 11, 2007 saat: 09:50

Bağlantı

2007-09-11 09:31:52 - Vişneli tart

Yazan isimsiz

Merhaba Muhteremcim, bu sene sanki tüm vişneler benden kaçıyor gibi. Bir türlü yakalayamıyorum. Sadece bir miktar alıp buzluğa kaldırmıştım. Onun dışında ne pazarda ne de marketler de bir türlü göremedim:( Dondurulmuş vişne var ama ben tazesini istiyorum tabi.

Özlem İstanbul'da kamyonlarla vişne sattığından bahsetti, nasıl imrendim anlatamam. Mersin'de genelde vişneye pek ilgi yok galiba, bizim memleketteyken bahçemizde 3 tane vişne ağacı vardı şimdi o aklıma geldi. Geçenlerde 10 günlüğüne memleketime gitmiştim, tabi oraya sadece tatil amaçlı annemlerle gittiğimiz için ağaçlar bakımsız kaldığından nasıl dallar boynunu bükmüş:(

Eğer müstakil bir evi olursa sanırım bahçesinde kesinlikle vişne ağacı olacak:) O derece çok severim. Neyse bu sene kaçırdım vişneyi:( İnşallah seneye belki bende bulabilirim.

Bu arada vişneli lezzetlerin harika olmuşlar ellerine sağlık. Bende senin gibi tart kalıbı olmayanlardanım. Tart denemedim ama sanki bana tartların tabanlarının çok sert olduğunu düşündürüyor. Acaba öylemi? Üzeri süt veya meyve suyuyla ıslatılırsa nasıl olur ki?

* * * * * * * * *
Bende bu sene fazla görmedim vişneyi.
Biz tatile çıkıyorken yeni yeni çıkıyordu,geldiğimde de tezgahlarda vardı,o zaman aldım.Bir kaç poşet buzluğa kaldırdım,şimdi hiç ortalarda vişne görmüyorum.
Tarta gelirsek hamuru çok sert olmuyor.Kurabiye gibi oluyor,kurabiyenin tepside pişeni ve üzerinde sos olanı diye düşünüyorum.
Kurabiye kırılganlığında olacağı için sanırım,süt yada meyva suyu ile ıslatmak pek iyi olmaz.

Düzenleyen muhteremleafiyetle gün: September 11, 2007 saat: 09:56

Bağlantı

2007-09-11 09:15:06 - günaydın canım

Yazan sofram

Canım ellerine sağlık, tart ve tartölet harika görünüyor, çok güzel olmuşlar, vişneli lezzetleri çok severim, bunlarda vişneli nefistir mutlaka, afiyetler olsun, sevgilerimle...

Bağlantı