MUHALLEBİLİ PASTA

img99/9905/muhallebilipastajr6.jpg

8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN

Dünya kadınlar gününün 8 Mart'ta kutlanması tesadüf değilmiş.8 Mart,tarihte 19.yüzyılda Amerika'da ağır koşullar altında çalışan kadın işçilerin kötü koşulların düzeltilmesi için isyan bayrağını açtıkları ilk günmüş.

 

O tarihten bu yana,tüm dünya kadınlarının günü olan 8 Mart;kadınlarla erkekler arasında ki eşitsizliklerin gündeme geldiği,tartışıldığı,çözümlenmeye çalışıldığı özel bir gün olmuş.

 

Erkeklerin kadınlardan daha çok çalıştığı fikri kabul görsede,biliyoruz ki biz kadınlarda en az erkekler kadar çok yoruluyoruz.Ev hanımı yada çalışan,genç yada yaşlı,evli yada bekar hiç farketmez,bitmek bilmeyen ev işlerini hergün yeniden yeniden yapıyoruz.Sadece ev işleri değil,çocukların bakımı yada yaşlı ve hastaların bakımı gibi hem yorucu hem de özen isteyen işler ,hep kadınların görevleri arasında.

 

Üstelik erkek işten gelince dinlenip,keyfine bakabilir.Kadın çalışsın yada çalışmasın yatıncaya kadar sürekli çalışıp,koşturur.İşte bile aklı evdedir, ya ne yemek yapsam ? yada okulda olsada olmasada çocuğun durumunu sürekli düşünür.Velhasıl kadına dinlenmek yoktur,bedenen dinlense bile aklında mutlaka çözülmesi gereken sorunlar vardır.

 

Neyse birazda eğlenceli şeyler yazalım.Bugünlerde Çiçek  Taksi dizisinde ki Ömer Şen karakteri gibiyim.Kafiyeli şiir yazmak gibi bir ruh hali üzerimde.Fark eden oldumu bilmiyorum ama Lama Mutfaktaya yorumlarım son günlerde hep şiirli oldu.Kendiliğinden cümleler gelmeye başlayınca yazıyorum ama illa kafiyeli olacak.

Ben şiire şiir demem,şiir kafiyeli olmayınca

 

Oğlum 15 gün önce okula geri döndü,hasret özlem bende bugünlerde tavan yaptı  Oğluma 5 kıtalı anne nasihatı şiirini yazdım,kızım kıskandı,birde kızıma yazdım.Bugünde kadınlar günü kendiliğinden kalemimden dökülen 1 kıtalık şiiri sizinle paylaşıyorum.Ustalıkla yazılmış bir şeyler beklemeyin,ilkokul tarzı bir şey oldu.

 

8 Mart dünya kadınlar gününüz kutlu olsun,

Kıymetinizi bilen hep bulunsun,

Üzüntü-elem-keder sizden uzak olsun,

Sağlık-huzur-mutluluk hep sizinle olsun.

 

                                                                            "Afiyetle Kalın"

 

img98/74/catalzeytinismail1ot2.jpg img294/2447/catalzeytinismailtd8.jpg

*Muhteremle Geziye güncellendi.

Çatalzeytin'i ve yemyeşil köyümüzü gezmek istermisiniz?

 

MUHALLEBİLİ PASTA;

Bu pasta içinde ki muhallebisi ve keki meyva suyuyla ıslandığı için pamuk gibi oluyor.

Hazır pandispanya kullandım,muhallebi beyaz olduğu için pandispanyayı kakaolu aldım.

Farkında olmadan 3 dilimli pastaban almışım ama daha haşmetli ve güzel oldu.

Keki ıslatmak için bu sefer hazır elma suyu kullandım.

Muhallebi artarsa hiç üzülmeyin,çocuklar bir çırpıda bitirir.

 

Malzemesi;

 

1adet hazır kakaolu pasta tabanı,

Keki ıslatmak için; 2 su bardağı elma suyu,

Muhallebi için;2 yemek kaşığı margarin,

2 su bardağı süt,

2 çay bardağı un,

2 çay bardağı şeker,1 paket vanilya.

1 Paket kakaolu pasta kreması ve 1 bardak süt,1 tatlı kaşığı margarin.

1 poşet beyaz krem şanti,1 çay bardağı soğuk süt.

 

Yapılışı;

Muhallebi için margarini eritin,unu ekleyip kavurun.Karıştırarak sütünü ve şekerini ilave edin.

Blendırla pütürsüz olacak şekilde çırpın,vanilyayı ekleyin.

Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıp,karıştıra karıştıra muhallebiyi soğutun.

Pasta tabanının alt bölümünü servis tabağına yerleştirin,1 bardak meyva suyu ile ıslatın.

Üzerine muhallebiden sürüp,diğer tabanı üzerine kapatın,pasta tabanınız

üçlüyse tekrar muhallebi sürüp,son pasta tabanını üzerine kapatın. 

Kakaolu pasta kremasını 1 su bardağı süt,1 tatlı kaşığı margarin ile

pütürsüz olacak şekilde çırpın.

Pastanızın üzerini ve yanlarını pasta kreması ile kaplayın.

En sonunda beyaz krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın ve pastanızı süsleyin.

 

                                                                         "Afiyet Olsun"

 

Yorum Yaz