FIRIN POŞETİNDE SEBZE VE TAVUK

Daha önce fırın poşetinde tavuk tarifi vermiştim,en altta ki küçük resimdeki nar gibi kızarmış olan tavuk o tarifin resmi,bu sefer acelem vardı tavuğun kızarmasını bekleyemedim.

Yine de tavuğumuz gayet iyi pişmişti,hele sebzeler hepsini poşete çiğ olarak koydum,1 çay bardağı su ekledim ve gayet sağlıklı bir şekilde pişti.

Tavuğu hiç su eklemeden kendi suyuyla pişirdim,hiç kurumadan pişti.

Eğer tavuğunuzun nar gibi kızarmasını istiyorsanız,kendi suyunu çektikten sonra biraz daha fırında tutun.

Sebze olarak ne isterseniz onu kullanabilirsiniz.Ben kereviz,patates,havuç,mantar,arpacık soğan,sarımsak,brüksel lahanası,çarliston biber,ve domates kullandım.

                                                                                

                                                                              "Afiyetle Kalın"   

                                                                                                   

      

   Sebzeleri fırın poşetine doldurdum.                     Tavuğu ayrı fırın poşetine koydum.

 

         

Sebzelerin fırında pişmiş hali.                                Tavuğun nar gibi kızarmış hali

 

FIRIN POŞETİNDE SEBZE ve TAVUK;

Malzemeler;

1 Bütün tavuk,

2 adet orta boy kereviz,

2 adet orta boy patates,

2 adet havuç,

3 adet çarliston biber,

10-15 adet küçük boy mantar,

10-15 adet arpacık soğan,

10-15 adet brüksel lahanası,

3 diş sarımsak,

3 adet küçük boy domates,

tuz,arzuya göre baharat, 2 adet fırın poşeti,

2 yemek kaşığı sıvı yağ.

Yapılışı;

Bütün olarak tavuğu temizleyip,yıkayın.Fırın poşetinin içine yerleştirin,tavuğa tat vermesi için poşete bir kaç parça sebze koyabilirsiniz.Tuzunu serpin ve poşetin ağzını bağlayın.

Sebzeleri ayıklayıp,yıkayın.Kereviz,patates ve havucu istediğiniz boyda kesin.

Ufak sebzeleri olduğu gibi bırakın.Tuz ve sıvıyağını ekleyin.

Sebzeleri fırın poşetine yerleştirin,içine 1 çay bardağı su katıp,poşetin ağzını klipsiyle iyice bağlayın.

Tavuk ve sebze poşetini yan yana tepsiye yerleştirin.Poşetin üzerini bir kaç yerinden bıçakla delin.

Önceden ısıtılmış fırında,tavuk kızarana kadar pişiriyoruz.

Sebzeler daha çabuk piştiği için tavuktan 15-20 dakika önce fırından çıkarın.

 

                                                                                   "Afiyet Olsun" 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !